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心はいつもスマートフィッシング
by you-ren
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私は食べます
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僕は釣り堀の魚は持って帰ってべる主義。

昔は燻製とかやってたが、今では普通に調理して食卓に並べる。


捨てるところは皮だけ。

3枚におろした後、頭と背骨は味噌汁に入れるか、素焼きにして犬にやる。

だって鮭科の魚なんだし・・勿体無いもったいない。


キャベツはなかったが、冷蔵庫のあるものでチャンチャン焼き風にしてみた。

うまかったねぇぇ。。
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by you-ren | 2010-11-06 12:12 | my style
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